集中控制的小鱼仔油炸流水线操作简单 返回列表页

不得不说生活在现在，真的是很有口福呀，想吃什么东西都能吃到。而在超市有一种零食非常受欢迎，很多人喜欢买，它就是麻辣鱼仔，麻辣鱼籽主要用的是小鱼做成的，小的就是小虾米那么大，大一点的也就是小龙虾那么大，这种小鱼虽然看着肉很少，但是经过油炸、腌制以后，吃起来又香又辣，每次吃到都是一种享受，集中控制的小鱼仔油炸流水线操作简单方便可用于小鱼的油炸使用，采用SUS304不锈钢4mm制作加工，采用双网带输送产品，上下网带可变频调速，客户可根据所炸食品不同来调节网带的输送速度，油炸出的小鱼仔口感酥脆，色泽金黄非常的食欲同时也方便小鱼仔的深加工操作。

    香辣小鱼干是受欢迎的小吃之一了，既可以做菜下饭下酒，又可以做零食解馋，而小鱼干的制作是需要先油炸后卤制的，这样制作出的鱼仔入味效果更佳好，经过油炸的小鱼仔能达到酥脆的效果，在经过卤制可快速达到入味的效果，集中控制的小鱼仔油炸流水线操作简单方便分为油炸机、过滤系统、补油系统、加热系统组成。油炸机结构采用滚筒式，便于实现物料油炸过程中翻动；锅体采用半圆式结构，减小注油空间，提高炸油利用率。

    小鱼仔油炸流水线可*替代人工，省时、省力、高产、高效，切实为客户利益着想。加工系统全程网带输送，避免人为因素对产品品质造成影响。油炸机上配有自动刮渣系统，可将残渣刮出；自动卤煮机采用新型网带结构，便于清理，可替代劳动力密集的夹层锅；自动摊凉机对输送的食品进行快速降温，并将热气排到室外。合理的设计结构使得水产在加工时保持室内卫生干净整洁，符合食品加工要求。整套设备集中控制，质量成熟稳定，排除客户在生产中的一切烦恼。

    小鱼仔油炸流水线采用双层不锈钢螺旋式网带，即压料网带，输料网带。变频电机一体式控制，网带速度变频器可调，上下网带间距可调，可满足不同产品的加工要求。压料网带可保证产品处于食用油内部，使油炸的更加均匀*。按键自动提升系统，可实现油烟罩，压料网带，输料网带的单独或一体式提升，压料网带与输送网带间隙可调，满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。以电能为热源。通过电热管给油槽里的油加热，网带自动输送系统托带食品从油槽内通过，即完成了食品油炸加工。网带输送系统采用变频调速电机带动网带，网带速度可任意调节 可以控制油炸时间。

1.采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
2.网带自动提起，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。
3.*的机械传送和变频调速系统，使该设备适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。
4.提升系统：按键自动提升系统，可实现油烟罩，压料网带，输料网带的单独或一体式提升,压料网带与输送网带间隙可调，满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。
5.排油烟系统：及时排除生产过程中产生的油烟及水分，罩体内部设有消防灭火喷嘴，灭火器由客户自备。烟囱内部设有风门，防止发生火灾及发生后的及时快速处理，保证整体环境卫生及工人的人身安全。
6.小鱼仔油炸流水线采用方管作为主体支架，分段整体固定，保证设备长时间受热不变形。设备外部用不锈钢拉丝板做装饰板，保证设备的整体美观。 

    小鱼仔油炸流水线自动控温加热系统为产品生产提供热量，水温可调。双层网带输送系统，上层网带采用链条刮板形式的结构，以达到平稳输送的目的，采用保证物料整体均匀受热。配备在线循环熬料系统，卤制过程中需要加入的调味料都加入此系统，便于调味料更换和更好的混合。提升限位装置、保险杠等安全措施为您提供安全保障。锅体与外壳之间装有保温层，有利于节省能源。设备装有温度检测系统，实时将温度传给控制系统，实现对卤液温度的监控。