经久耐用的冷鲜肉切丁机 大型肉丁机 返回列表页

现阶段原料肉成本的上涨，各食品加工企业所需要投入的成本不断加大，成品供不需求，怎样才能让食品加工企业节约成本，提高效益呢？这个问题一直是我们所追求的目标，2019下半年公司应广大客户的需求新推出了一款全新的冻肉切丁机可实现不同的肉制品切丁，并且简化了操作可以达到一学就会，上手就熟练的效果，经久耐用的冷鲜肉切丁机 大型肉丁机采用高品质SUS304不锈钢,产品的使用年限提高。圆弧形设计,一体式防护盖,能有效防止水分,方便于维护,检修。传动部分与切割部分分离式设计,能方便清洗。

    经久耐用的冷鲜肉切丁机 大型肉丁机切丁的规格可调节，用户可以根据加工工艺需要在3mm-30mm进行选择，十分符合辅料6mm切丁的要求。同时，调整厚度也可以调整，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。另外，采用电动推料、压料、调节厚薄等，只需要设置好参数，均可一键完成，无需人工操作，自动化程度高，不仅提高了切丁效率，也为企业节约一定的人工成本。

    冻肉切丁机的刀片是采用符合食品用的钢质，经工艺加工而成，使刀片平直光滑，刚性强，坚韧耐用。机身设有安全开关，防止误操作，保障人身安全。手工把肉切成长宽少于落料口尺寸，高度适当的肉块，平放入落料口，忌用手压肉块送料，以防切手，先将与肉类接触的机件用消毒水洗净，扣肉切片机、然后按结构装妥，前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可。扣肉切片机性价比省人工省钱王，一机可抵2--5个人工，省钱在行，刀具可拆卸，方便清洁保养以及更换切肉尺寸，适用于团餐，连锁餐饮，企业食堂，厨房，加工等。扣肉切片机清洗，并能快捷方便地更换不同规格的刀组。加整机不锈钢，刀片为符合食品用钢质制造，刀具组设计为悬臂式，可轻易拆卸、装紧急开关和安全开关。

    冻肉切丁机属于多用型的。鲜猪肉可以切丁，鲜牛肉鲜羊肉都可以切，小肉丁可以切3mm也可以是4mm的，做馅类。做馅类。做火烧，包子，烧麦的肉馅切割，也可以切牛肉包的小肉粒，也可以切牛肉粒小包装。当然属于多用型的。也能切片切丝。中央厨房切肉机，饭店炒菜用切肉机等。规格按栅格刀跟据用户工艺要求定做。可以用作辣子鸡块，汉堡鸡肉块的切割。可以切一公分的，也可以切二公分的。主要用于鸭胗切花，鸡胗切花，也能切片，切丁切块，属于多用型的。鲜的鸭胗可以切，新鲜的鸡胗也可以切的。

1.如使用380V机器时，必须在接线前将刀组取出，待按旋转向指示接好线后，再把刀组按原位装回，以防损坏切肉刀片及刀梳。
2.启动机器，把肉块平放入落料口，便可切成肉片，将已切的肉片再横向再切一次，便成肉丝，重复多次可成肉粒。肉粒的大小规格可以小到3到5毫米。
3.切肉前先将鲜肉（冻肉必需先解冻）中的骨屑清除干净，并把肉切成宽度小于落料口尺寸，高度适中的肉块。肉块厚度宽度可以任意大小。
4.用前先用热水把机内的油污冲洗干净，检查刀组上的刀梳是否向下，如果如果向上马上纠正。每天定时检查。
5.当刀组外露时，机器自锁不能起动，以保安全，因刀片锋利无比，请勿徒手触摸刀片，以免割伤，传动部分由皮带传动。
6.每台机器装配一组刀组，刀组可另购：规格有3mm-40mm 根据用途选择不同宽度的刀组，刀具可以整体拆卸，可以不用清洗。

   全自动冻肉切丁机可有效肉脏、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、肥肠等切片状或二次切成条状。适合肉联厂、餐饮厨房、学校机关单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。也能切熟的油炸带皮五花肉片，梅菜扣肉切片机产品特点：切割范围可以调整(可调范围：3-10MM，其他尺寸可定做）变频，切割物品厚薄均匀采用弧形特制刀片，切片光滑，碎料少设有安全按钮，门打开时整台设备自动断电。