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农产品增值率 农民增收的生命率
阅读：1953 发布时间：2009-3-30
农业增值zui大的环节是加工转化。造成我国农业经济效益低、农民增收困难的重要原因之一，在于粮食等农产品加工滞后，加工转化增值率低。粮食转化增值困难，直接影响到农业整体效益的提升，减缓了农民增收的速度。
发展农产品加工，是提高农业效益、增加农民收入的重要途径。目前，中国农产品加工增值率很低。据专家测算，价值1元的初级农产品，经加工处理后，在美国可增值3.72元，日本为2.20元、中国只有0.38元。发达国家农产品加工产值与农业产值之比大多在2.0-3.7:1以上，而我国只有0.43:1。发达国家的加工食品约占饮食消费总值目前已提高到90%，而中国仅占25%左右。发达国家食品工业产值约是农业产值的2-3倍，而中国还不及农业产值的1/3。这些都说明，中国农产品加工还有巨大的挖掘潜力。
食品工业是农产品加工业特别是农产品深加工业的支柱产业，是农产品面向市场的重要后续加工产业和先导型产业，是农产品转化zui主要、zui便捷的渠道，是提升农产品效益、解决“三农”问题zui现实、zui有效、zui便捷的渠道。食品工业对农业的带动作用，主要体现在通过食品本身的转化能力和增值能力，带动农产品的转化和增值。近年来，食品工业的整体规模已见成效，但是存在的高附加值产品比例偏低，经济附加值较低，产品多是初级加工，品种结构不够合理，产品单一，低档化、同质化严重等问题不容忽视。因此，更大程度地发挥市场需求对农业发展的导向和支撑作用，构建一个立足于应用、服务于转化的应用型农业体系，促进农产品的转化和增值，尤为迫切。
农产品加工产品的主要市场是食品市场，而食品市场中消费量zui大的是主食食品。所以，对传统主食食品进行全面系统地调查、整理、发掘和工业化改造，是发展农产品加工业的重要课题。近年来，圣昂达机械（天津）有限公司对我国的主食食品市场进行了深入细致的调查研究，根据消费者的消费需求，研发了新食面生产线。新食面生产线通过对玉米、荞麦、莜麦、高粱、小米、等杂粮进行单一及复配精深加工，生产营养、方便的非油炸杂粮方便面。该线的“两大助推作用”，全面提高了杂粮的转化增值率,促进了农产品从数量型向质量型转变，促进了农民增收。
一、新食面生产线助推“粮袋子”，变为“钱袋子”，使农民在粮食重复增值中获得zui大的收益。“粮袋子”能不能转化为财富？新食面生产线从粮食的转化增值蕴藏的巨大利润中给予了答案。仅以玉米为例： 1吨玉米原粮，只能卖到1500元。初次加工的1吨玉米粉，只能卖到2200元，增值为1.46％。通过新食面生产线将1吨玉米粉加工成14285.7包新食面后，如每包新食面卖到1.2元，可卖到17142.84元，增值率达到779％如每包新食面卖到1.5元，可卖到21428.55元，增值率达到974％。
二、新食面生产线助推方便面由“饱和市场”变为“新市场”，使农民由粮食的生产环节、初加工环节进入了附加值较高、经济效益好的加工流通环节。不能与市场需求对接的种植型农业，事实证明已无法满足农民增收、粮食增产的内在需求。近年来，随着人们生活水平的提高，人们的膳食结构发生了很大变化，不仅要的吃饱，更要的吃的好，吃的营养，吃的健康。目前，作为主食市场的方便面市场已趋于饱和，新食面生产线生产的新食面，；非油炸；高纤低脂；靠物理的工作使粮食中的淀粉产生变性而生成筋力制成丝；不含食品胶、防腐剂；无污染；无公害；是人们理想的营养主食，为主食市场打造了新的发展空间。
新食面生产线助推了农产品转化增值，实现了农产品加工业由资源优势向竞争优势、效益优势的转变，推动了农产品加工业又好又快发展，为农民增收创造了新的商机。抓住了商机，就是抓住了机遇，就是抓住了致富之道成功的彼岸。新时代能够崛起的人，就是能够及时抓住商机与机遇的人。