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详细介绍
高效真空滚揉机诸城冠通机械有限公司
真空滚揉机主要用于肉制品的盐渍及搅拌作用，那么我们来说下其主要特点：真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击/摔打，达到按揉/盐渍作用，使肉均匀的吸收盐渍，提高肉的结合力及产品的弹性，通过滚揉/按揉能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。全自动真空滚揉机除具备真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。该机词啊用全不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
| 种类 | 真空滚揉机 | 品牌 | 冠通 |
| 型号 | 800 | 电压 | 380（V） |
| 功率 | 3.55（kw） | 净重 | 600（kg） |
| 包装 | 木箱 | 外形尺寸 | 1620*1060*1670（mm） |
| 产品用途 | 滚揉,入味,按揉，腌制 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、其他 |
| 营销 | 新品 |
高效真空滚揉机诸城冠通机械有限公司
诸城市冠通机械有限公司专业生产真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、油炸机、拌馅机、肉丸机、切菜机、风干机、烘干机、蔬菜清洗机、巴氏灭菌机、鱼肉分离机、真空包装机等食品机械及加工流水线。
欢迎洽谈，TEL：186 7803 3119
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