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详细介绍
全自动米排粉生产线产品设计方案和质量指标说明
1、生产能力：产能大小可根据要求量身定制.
2、原料及产品质量指标：
(1)原料：原料大米为早籼米、晚籼米、食品级玉米淀粉；
(2 )米排粉的质量标准(可供样品)
(3)生产线配套条件(我司可全套提供水,电,汽的布局)
3、生产工艺以公司详细方案为准.
CHQ直条米排粉生产线运行正常要点
| 要 点 | 举措·核心技术 |
| 严格控制含水量一致(前处理) | ·饱和泡米 ·定量加粉加水和料 |
| 严格控制蒸粉熟化度一致 蒸粉后米粉成松散状态 | ·采用连续自动管道式蒸粉机 ·自动一键通控制蒸粉机 ·保证锅炉工作正常稳定，气压气量 稳定 |
| 均匀稳定挤丝出丝 换板时隔长，频率低 | ·挤丝机制作精良 ·挤丝板特制 ·风机风量大，同时防止风吹到丝头 |
| 高质量老化 利于米粉品质稳定 利于后续松丝 | ·网吊一体化设计 ·充份保湿，防止粘粉和干粉 |
| 连续自动松丝 | ·采用连续自动松丝机 |
| 复蒸透而不烂 | ·合理设计时间和汽压、汽量 |
| 品质要求 | 达成要素 |
| ·口感爽滑 ·炒制不粘团 ·炒制较蓬松 ·不断条 ·不糊汤 ·不酥脆 ·不湿心 | ·配米合理合适 ·泡米饱和到位 ·磨粉细度到位 ·含水量控制精准 ·蒸粉熟化度到位一致 ·挤丝机组精良 ·老化效果理想 ·低温大风量长时间烘干 ·严格控制现场清理卫生 ·严格控制工人卫生 |
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