食品机械设备网
详细介绍
· CHQ粉丝生产设备
粉丝以红薯淀粉，紫薯淀粉，绿豆淀粉等为主要原料的一种方便食品。
CHQ粉丝生产线特点
该生产线自动化程度高，省水省电，尤其在节能方面优越，大大的节省烘干能耗，只有常规烘干机一半的能耗，是规模化、产业化投资的设备。
我公司有多种产能型号规格的，下列以300KG/小时为例：
140kw
6人
92%以上
| 产 品 | 名 称 | 原 料 | 食用方式 | 形 状 | 尺 寸 | 份 重 | 含水量 | 丝径 | 丝长 | |||||
| 直条薯粉 | 淀粉为主要原料 | 煮 | 直条 | ~200 | | 12% | 1.3~1.8 | ~200 | ||||||
| 工 艺 | 详细工艺以合作洽谈为准。 | |||||||||||||
| 参数 | 设备数量 | 占地尺寸(M) | 产能 | 功率 | 用人 | 出粉率 | ||||||||
| 16件 | 112*5 | | ||||||||||||
CHQ粉丝生产线运行正常要点
| 要 点 | 举措·核心技术 |
| | |
| 粉丝熟化度一致 | ·挤丝板特制 ·风机风量大，同时防止风吹到丝头 |
| 高质量老化 利于后续松丝 | ·冷冻老化，易于松丝 |
| | ·采用连续自动破冰松丝机 |
CHQ产品*要素
| 品质要求 | 达成要素 |
| ·口感爽滑 ·不断条 ·不糊汤 ·不湿心 | ·配料合理合适 ·含水量控制精准 ·粉丝熟化度一致 ·挤丝机组精良 ·老化效果理想 ·低温大风量烘干 ·严格控制现场清理卫生 ·严格控制工人卫生 |
食品机械设备网