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详解50型自动压面机的操作步骤

来源:济南爱帮厨食品机械有限公司   2016年02月23日 08:56   2805
   50型自动压面机主要用对制作面条、吞皮、糕点、面点等,可以替代传统的手工揉面,在现代于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户有着很广泛的应用,由其制作出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,口感。
  目前市场上的自动压面机主要分为两种,分别是工业类自动压面机以及家用型自动压面机,这两种不同的产品有其各种不同的特点,其中:
  1、工业型自动压面机:工业型自动压面机是把经过和面及熟化的面团,通过多道作相对旋转的轧辊,把面团从厚而薄的轧成面片,自动压面机的使用能使面团中的面筋质进一步形成细密的网络,并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。
  2、家用型自动压面机:家用型自动压面机可压细面,宽面,馄饨皮,饺子皮,包子皮等等面食,并具有结构小巧,美观环保,安全可靠性能高等优点,是专门为家庭用户而研发的,也是现代家庭用户真正省心省力省时的好帮手!
  接下来再让我们一起来看看50型自动压面机的操作步骤:
  1、首先,将50型自动压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;
  2、在操作之前,应仔细阅读产品说明书,并清理工作台卫生,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
  3、先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,zui后调节面辊间隙1.5mm,复压一次;
  4、装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,zui后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
  5、使用完毕后,先关掉50型自动压面机的电源开关,在拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
  如需了解更多关于50型自动压面机的信息,欢迎大家继续关注本公司信息。
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