压饼机可压制烤鸭饼、春饼，薄饼，单饼，卷菜饼，水烙馍，鸡蛋灌饼，大饼，饼丝，饼条和各种面饼。它是一种操作简单，占地面积小，家庭用电，一个人操作的小机器。速度快，基本2秒一张，可根据需要设定加热温度和加热时间，在几秒内自动完成压制和加热工作，家庭用电，压力可以调，大小可以调，薄厚可以调，操作简单，占地不到一平方米。那你知道压饼机要如何保养吗？下面就让鼎正机械详细为您解答。
1、压盘的保养
压盘是压饼机的核心，一定要保养好压盘，否则会出现严重粘饼现象。压盘保养方法：
不要用铁铲子从压盘上取饼；
不要用硬东西刮拭压盘；
不要用清洁球擦拭压盘；
移动机器的时候，压盘上垫一块泡沫；
压盘要自然冷却，不要用凉水冷却；
压盘上有杂质后，用蘸油的布软擦拭干净。
2、油水分离器的保养
油水分离器保护着整个机器的重要部件，保护好了油水分离器，就保护好了电磁阀，保护好了气缸。油水分离器位于机器正面，连接气绳的地方。左侧那个是水杯，右侧那个是油杯。
水杯下方有个金属按钮，每天工作完了，依次关闭气泵阀门，关闭机器，将水杯下方的按钮向上按三五秒钟，排放里面的水份；
油杯里没油后，要向油杯中加入半杯汽机油。加油方法：按住红色按钮上半部位，向左拧油杯。加油以后，将油杯反向拧上去。
3、加热管的保养
正常保养情况下，加热管的使用寿命是15000个小时，可以用五年左右。保护加热管，首先要确保电源线粗细能满足机器功率数；其次，有些机型，出厂前没有按插头，需要将机器直接接在漏电保护器上，切勿私自接插头。
并且我们要严格执行机器的使用规范：
1、需安装漏电保护器；
2、机器请安全接地；
3、请使用足够粗度的电源线；
4、机器远离易燃易爆物；
5、老人、小孩、重度残疾等生活不能*自理的人士，不允许操作机器；
6、机器在生产过程中，严禁第三者操作机器；
7、压饼过程中，严禁将身体任何部位放在压盘中间；
8、检修机器的时候，要切断电源，严禁带电检修。
9、机器使用过程中，如果发现任何异常，请马上停止工作，与厂家联系。
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