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高温杀菌锅操作注意事项

来源:诸城市金泰食品机械有限公司   2022年08月04日 09:14   23

高温杀菌锅具有节能效果好、生产效率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、降噪、清洗方便的优点。它广泛应用于食品、果汁、制药、化学、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、液体处理或储存的设备。


  高温杀菌锅有很多优点,需要严格按照操作流程操作,操作过程中需要安全操作。为确保安全,至少应注意以下几点:


  (1)操作工艺指标和较高的工作压力和温度应仔细调整。


  (2)操作时注意方法和步骤。


  (3)在生产和操作过程中检查物品和位置,采取预防措施,防止操作过程中可能出现的异常现象。


  (4)严禁在设计压力和温度以上操作。


  (5)使用高温杀菌锅的操作人员应经过培训和考核,严格遵守安全操作规程和岗位责任制。

杀菌锅

  高温杀菌锅的维护注意事项:


  1.如果高温杀菌锅入口管和出口管接头泄漏蒸汽,如果螺母没有解决,应增加或更换填料。


  2进气时,缓慢打开进气阀,直到需要压力。冷凝水出口切断阀(如果安装了疏水阀)应始终打开;如果没有疏水阀,先打开阀门,直到蒸汽溢出,然后再次关闭阀门,保持开度,直到少量水蒸气溢出。


  3.高温杀菌锅安全阀可以根据用户的蒸汽压力进行调节。


  4.使用蒸汽锅炉时,要随时注意蒸汽压力的变化,并通过进汽阀及时调整。


  5.高温杀菌锅停止进气后,打开锅底部的直旋塞,排出剩余的水。


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