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有关喷淋杀菌机的工作原理

来源:张家港科源机械有限公司   2022年08月04日 14:59   45

喷淋杀菌机主要用于各种瓶装、罐装饮料、果蔬罐头的常压杀菌,也可用于PET聚脂瓶包装的茶饮料、果汁饮料经热灌装后的冷却和含汽饮料、啤酒的温瓶。采用循环热水喷淋杀菌、温水预冷、冷水冷却等多段处理,具有节水、节热能等优点。

喷淋杀菌机工作原理

在温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消朵实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。适用在各种瓶装、罐装饮料、果蔬罐头的常压杀菌。

喷淋杀菌机的功能主要有3部分组成:预加热升温区、恒温杀菌区和降温冷却区。就是把已经灌装好的瓶由进料输送带依次输送,再由不锈钢过滤板输送网带上,并依次经过3个功能区,使产品达到生产工艺要求,最后由双排输送链道输出。

 

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