看丹牛设备针对-30℃冻肉如何加工成肉馅

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看丹牛设备针对-30℃冻肉如何加工成肉馅

来源：丹牛（北京）机械科技有限公司 2023年02月23日 14:46 1334

　　生活中你是不是遇到这些情况

　　1.鲜肉可以用大多数的绞肉机加工成肉馅，但会遇到筋膜绞不断的问题！

　　2.冻肉-3℃可以用一部分的绞肉机加工成肉馅，但也会有筋膜绞不断的问题，

　　3.冻肉-8℃可以用极少一部分的绞肉机加工成肉馅但不仅难度大，而且断筋不完全，

　　4.冻肉-18℃只有屈指可数的绞肉机能够加工

　　5.冻肉-30℃能不能加工成肉馅？

　　告诉你，以上问题，对于丹牛北京来讲都不是问题，我们都有解决方案。

　　因为丹牛北京的产品:

　　①设计合理，

　　②肉馅温升小，

　　③外形漂亮美观，

　　④鲜肉有双面刃刀，

　　⑤冻肉有冻肉刀具

　　⑥可配去筋膜专用切割组件

　　⑦有可直接加工超低温-18℃/-30℃的仿手工剁馅的肉粒机加工设备，加工后为散状，复冻不结块，表面是不规则的肉颗粒

　　⑧超低温-18℃/-30℃的冻肉，包括筋膜非常厚实的牛腩，都可以加工成肉馅，断筋效果非常好，肉馅中看不到筋膜的存在。

　　单人可以操作，上料、出料两不误，

　　每小产量300-500公斤

关键词：绞肉机

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