微波应用领域及设备说明

2021年12月20日
资料类型doc文件资料大小269824
下载次数114资料图片【点击查看】
上 传 人山东立威微波设备有限公司需要积分0
关 键 词微波设备,加热杀菌,微波红茶干燥,低温干燥,干燥灭菌
【资料简介】
  山东立威微波设备有限公司是以高新技术为导向,集研发,制造,公司拥有多名微波能技术人员构成的技术团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与相关行业研究机构、高校建立了合作关系,是行业的微波设备生产厂家。公司研发的微波能应用设备严格按照GMP、FDA标准制造,各项技术指标达标,利用FEKO软件和微波网络分析检测系统使微波源与设备达到匹配,采用UG、CAXA进行辅助设计从而确保工业微波设备节能、连续稳定工作。
 
  食品工业中微波干燥的应用有猪肉解冻,快餐盒饭加热杀菌,食品膨化、干燥、加热、熟化,无油、节油方便面的干燥,食品真空冷冻、低温干燥,苹果片、香蕉片的膨化,蔬菜低温脱水,干果烘焙、花生、板栗脱皮,农副产品的干燥杀菌加工如各种调味品、添加剂、蛋白的干燥杀菌,茶叶的杀青、干燥等。
 
  材料化工业的应用有塑料、树脂的发泡、退火,在PVC胶片、帆布上的应用,化学反应生物加热、催化、萃取,尼龙等材料的拉伸,合成纸、热硬化性树脂的加热,化工物料的干燥、水解、脱硫、脱硝等。橡胶工业的应用有橡胶连续硫化(1m厚橡胶硫化),废橡胶脱硫,宽塑板(1.8m)硫化;陶瓷业的有刮浆成品、压出成品的干燥、脱胶,石蜡石膏模型的干燥,铁酸盐制品的干燥、硬化,各种陶瓷制品的干燥,高温陶瓷烧结(1800度)等.木材、纸工业制品的应用有木制品(家具、胶合板、木雕、藤、竹等)的干燥、粘结烘干,木地板、成型木杀虫、烘干,瓦楞纸板、蜂窝纸板的干燥。
 
  纤维工业应用有合成纤维、尼龙制品的热处理与延伸,纺织品的染色、固色、显色,茼纱干燥等等。同时还有很过其他行业的应用。
 
  首先要利用高温破坏酶的活性,制止发酵,固定发酵过程中形成的色香味。并在干热作用下,加以发展。其次蒸发水分和发展香气。
 
  因此,技术上采取"高温烘干,先高后低"的原则和多次干燥,在二次干燥中间进行适当的摊晾。高温烘干是在高温条件下,以快速度达到破坏酶的活性。但温度不可过高,否则芳香物质挥发散失,以及产生外干内湿的现象。高温破坏酶的活性,蒸发大量水分之后,就不能持续高温;在第二次干燥过程中,逐渐降低。并且在二次烘干之间,要进行适当的摊晾,使叶内水分重新分布,以利均匀干燥。切细红茶是细颗粒,叶内水分易蒸发,因此,可一次烘干。
 
  微波红茶干燥是一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。在红茶干燥中应用微波干燥具有以下优点:干燥速度快;产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。
 

旗下子站

肉类机械网饮料机械网果蔬机械网包装机械网烘焙设备网糕点设备网干燥设备网制冷设备网油炸设备网米面机械网屠宰机械网输送设备网灭菌设备网炊事设备网豆制品设备网水处理设备网食品检测仪器网休闲食品设备网灌装机械网



关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

Copyright 2021 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:QQ:461243178编辑部:QQ:2856177234合作部:QQ:3311374364市场部:QQ:472225306

返回首页