热水蒸汽式杀菌锅 不锈钢杀菌釜

            杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷  管及若干管口等组成。
            锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

热水蒸汽式杀菌锅是使用普遍的一种杀菌设备，可根据不同产品进行不同工艺的杀菌，达到*灭菌的效果，延长食品保质期的目的。分为手动和半自动型，结构简单、操作方便、易懂，适合已经有蒸汽源的企业加工食品的热力杀菌使用。可广泛用于肉类、蔬菜、海产品、蛋品、豆制品、豆沙、莲蓉、山野菜、鲜玉米等软包装罐头、马口铁罐头、玻璃瓶罐头食品的热力杀菌。

　　
　　杀菌锅上层是一个热水罐，下边是一个杀菌锅，外加管道水泵等组成的，这种双层式的杀菌锅加工速度快，产量高节省能源。是现在杀菌食品理想的杀菌设备。
　拿单锅和双层做一个简单的对比，单锅需要建立两个水池，一冷一热，在杀菌时注入水升温，冷却时把热水存至热水池，再注入凉水降温。较为浪费时间，双层的只需一个冷水池，上灌储存热水且自带保温功能，即使是当天加热完的水隔天再用温度也不会*降低。相比下节省时间能源。