蒸煮漂烫机主要用于蔬菜的杀青处理，设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜*压制在热水中，让蔬菜能够均匀的进行漂烫，网带的速度匀速可调节。设备配有气动角座阀，漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能，
漂烫蒸煮线适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢等制作，采用蒸汽加热或者导热油加热两种方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。