滚筒清洗机是一种果蔬食品清洗机械，它外形是一个巨大的滚筒，滚筒内部装有水，滚筒有一半是置于水里的，另一部分悬在半空，机器转动的时候滚筒在水里面上下旋转，将物料放进滚筒，滚筒转动时物料会贴在在滚筒壁上转动，从滚筒上到水里，再由水里到滚筒上来回循环，达到物料的清洗，内部还设有喷淋装置，螺旋式导向板使物料从进料口到出料口，从而物料上的杂质由滚筒口排出，在由排泄口排出机内，转动速度快，出料量大。

我们生活中常用的洗衣机就是利用了滚筒清洗的原理，洗衣机是清洗衣物，我们公司是生产食品型的滚筒清洗机，这种滚筒式的清洗模式运用比较广泛，技术比较成熟，效果比较稳定。

适用范围：滚筒蔬菜清洗机主要用于水果，蔬菜，中草药，鱼类，扇贝比较短的根茎类产品。例如水果：、苹果、梨、红果，水果黄瓜，甜瓜，山楂，枇杷，，板栗，杏仁等。蔬菜：胡萝卜、马铃薯、红薯，竹笋，榨菜，芋头，木耳，豆类等。中草药：麻黄，桂枝，生姜，白芷等，鱼类：海带，鲈鱼，鲳鱼，鲅鱼，等各种鱼类及扇贝类以及各种包装袋用品