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开DIY巧克力店需要的设备一览

来源:   2012年10月16日 17:44   1501
  Foodjx导读:开一家DIY巧克力店是很多喜欢精致生活的年轻人的愿望,开DIY巧克力店看上去简单,不过还是需要准备一些道具和设备哦,现在就让我们来看看都需要哪些设备吧!
  
  1:一只可以恒温的溶浆缸,2缸、4缸、6缸均可,价格从几百到几千元;
  
  2:若干巧克力模具,花色品种以50种左右为佳;
  
  3:一些巧克力工具,比如:刮刀类、冷却网盘(冷却,做块菌巧克力用)等;
  
  4:一只多功能红外烤箱、醒发箱,做巧克力糕点用;
  
  5:一些高雅的杯、盘和不锈钢器皿;
  
  6:1到2只有冷藏功能,湿度恒定的巧克力冷藏柜;
  
  7:电子计价秤1台;
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