圆馒头机做馒头的两种发面方法。想要生产出好的馒头，发面是非常关键的，现在杭州旭众馒头机厂家教给大家两种发面的方法，希望这两种方法可以对大家起到一定的帮助。
一：使用面肥发面
首先需要将面肥用水泡开，然后将其搅拌均匀，饧2-4小时，等到面变成原来的1.5倍大的时候，然后在放入碱，当面没有酸味的时候，稍微有一点点碱味的时候，在饧半小时就可以了，在蒸馒头的时候在放入一点醋，这样可以保证整出来的馒头面皮没有花点。
二：用酵母发面
材料：面粉500克,*3克 泡打粉5克,油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克、
制作方法：
1：将面粉放在案板上面，然后在放入*，然后在将粉、糖放在一起搅拌均匀，拔坑。
2：然后在坑里面放入温水，放入油，搅拌在一起柔和成面团，然后在饧约1小时
3：等到面饧好之后，使用圆馒头机做出馒头和花卷等食物。
4：将做好的生坯放入到屉内，然后在锅里面放入冷水，等到开锅之后，包子需要蒸10-30分钟，花卷需要17分钟，馒头需要30-40分钟就可以食用了。
以上这两种方法就是普遍的发面的方法，只要我们按照以上的方法操作，那么生产出来的馒头效果肯定非常好，使用圆馒头机生产馒头的zui大优势就是生产出来的馒头不但筋性十足，而且馒头的卫生也是非常卫生的，符合了国家食品卫生的标准，而且使用圆馒头机生产出来的馒头大小一致、外形美观、口感劲道、弹性十足，是一种非常理想的生产馒头的机器，受到了很多企业的一致认可和好评，欢迎大家前来选购。
以上就是杭州旭众馒头机厂家针对“圆馒头机做馒头的两种发面方法”为大家做出的详细介绍，希望以上的介绍可以对大家起到一定的帮助，如果您还想了解更多关于圆馒头机的问题，可以咨询我们的客服人员，我们会为您提供全面的解答。
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