做菜时候油烟要净化，这一点大家都知道吧，家里叫油烟机，大型餐馆叫餐饮油烟净化器，它主要用于厨房低空排放油烟的净化治理，广泛用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所。其中，风机是餐饮油烟净化器的关键部件，它的好坏直接决定餐饮油烟净化器的效率，今天我们就来说说选购餐饮油烟净化器的风机需要注意哪些细节。
 

　　1、一定要配套风机：不管是餐饮业还是工业上，要安装餐饮油烟净化器进行油烟处理时，都需配套上风机的。由于厨房油烟需要经过风机作用抽取，才可以顺利地进入排烟管道，然后经过油烟净化处理装置，油烟被餐饮油烟净化器净化后再被风机抽取到室外排放。
 

　　2、风机选型：风机主要类型有轴流风机、离心风机和风柜，餐饮业方面一般的都是选择离心风机，而在工业上，由于处理风量要大一些，因而需要用到规格稍大的风柜。
 

　　3、餐饮油烟净化器与风机安装前后顺序：餐饮油烟净化器安装在风机之前、之后都没有关系，一般情况下都是推荐净化器在前，风机在后。若风机需要安装在净化器的前面，风机的出风口不可以对着净化器直吹，不然会影响净化器净化效果，且餐饮油烟净化器的进风口尽量不可以有弯头。
 

　　介绍完风机的选购，下面我们就来说说餐饮油烟净化器的风机箱的清理方法：
 

　　1、加药软化处理　加药软化处理，具有方法简单、效率高、经济性好和不需要专门的制水设备等特点，是一种实用性很强的新风换气机防垢水处理方法。
 

　　2、离子棒防垢水处理离子棒防垢水处理是一种新兴、*的水处理设备。在热水循环系统、中央空调系统、循环冷却水系统中应用，均取得满意的防垢效果。
 

　　3、磁化防垢处理　磁化防垢处理原理是利用水分子具有的极性,即水分子是共价化合.水的单个分子由极性和氢键的作用,当水流通过高强度的磁场之后，水中的多分子缔合体和离子磁场的作用，原来单散的多离子组成的缔合体被拆散为单个的或短键的缔合体，它们以一定的速度垂直切割外界磁场的磁力线而产生感应电流。因此，每个离子按与外界磁场同方向建立新的磁场，相邻的带极性的离子分子，就有秩序地相互压缩和吸引，从而导致结晶条件的改变，餐饮油烟净化器形成的结晶物很松弛，抗压、抗拉能力差，并且很脆，其粘结力和附着力也很弱，它们不易附着在受热面上形成水垢。
 

　　关于餐饮油烟净化器风机和风机箱的一些见解就介绍到这里，供你们参考，丽盈环保也真诚的欢迎您一起探讨交流！