呼吸式真空滚揉机日常维护与保养常识主要介绍了呼吸式真空滚揉机（目前市面上大部分真空滚揉机为呼吸式真空滚揉机）的常见配件部件的日常维护和保养时间以及相关的注意事项，由诸城舒克机械提供，仅供我公司产品使用者参考，有任何问题可随时致电我公司制定的售后服务技术人员。

真空滚揉机是能够快速对肉制品进行加工的设备，在对肉制品进行加工的时候，真空滚揉机能够自己创造一个真空的环境，在真空的环境下对肉制品进行加工，在加工的时候对肉质林进行打磨和腌制，这样就能够使肉更加入味。　

真空滚揉机的生产过程简单，由于处在一个真空的环境，因此生产出来的食物都非常干净卫生，能够符合人们使用的标准，而且整个腌制过程非常科学严谨，因此肉的味道也能够拿捏的很好，因此才会有更多的人选择使用真空滚揉机了。
真空滚揉机的正确维护保养：
1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水。清除真空吸入物质。清洗真空油水分离器，保证真空管路畅通。　
2、真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油的情况已经被污染，则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油为10#汽油或者机油）真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。　　
3、经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油

呼吸式真空滚揉机日常维护与保养表：
项目 部件名称 维护 时间 注意事项 
1 真空泵 检查润滑油量 90天/500小时 呼吸式真空滚揉机真空泵油 
2 蜗轮减速机 油位低于油窗高度1/2 90天/500小时 应该及时加入30#机械油 
3 传动箱 检查润滑油量更换润滑油(当传动箱还是热的时候更换) 每隔30天。*次使用900小时后更换，之后每12个月/2500小时更换一次。 达到呼吸式真空滚揉机使用说明书中相应标准的类似润滑油产品 
4 主轴承 润滑 60天/500小时 油脂 
5 同步带 检查并且按需进行调整 90天/500小时 
6 支承辊 翻修 1年/2500小时 
7 导入旋转件 润滑 7天/50小时 
8 框架销轴 润滑 30天/200小时 
9 桶盖销轴 润滑 30天/200小时 
10 液压缸两端销轴（液压真空滚揉机） 润滑 30天/200小时 
11 液压泵（液压真空滚揉机） 检查润滑油量更换润滑油更换润滑油滤 90天/200小时工作500小时或一年一次更换润滑油。*次使用90天后更换，之后一年更换一次。 达到液压真空滚揉机使用说明书中相应标准的类似润滑油产品 
通用 紧固 螺栓接头液压系统 启动前紧固一次，然后每隔90天或200小时紧固一次。启动前紧固一次，然后每隔90天或200小时紧固一次。 
附注：呼吸式真空滚揉机的操作流程
一、呼吸式真空滚揉机开机检查工作：
1、呼吸式真空滚揉机使用前检查电线有无破损、电线和设备有无漏电、带电及其它故障，清理机器上其它物品，如有问题及时报告维修部门或诸城真空滚揉机厂家，维修后再使用。
2、检查呼吸式真空滚揉机滚筒内卫生情况，将异物清出，保证无异味。
3、滚揉前，用清水冲洗洁净，并空载运转5分钟，检查各转动部件是否正常工作。
一、呼吸式真空滚揉机进料操作流程：
1、打开投料口，投入允许范围内的肉食。如果不清楚，可阅读《真空滚揉机操作流程小窍门》。
2、打开真空泵启动开关，真空泵开，由电接点真空表的设定范围自动控制真空泵启停。
3、打开呼吸式真空滚揉开关，机器即进入自控循环工作状态。
4、滚揉总时间到，机器即停止滚揉工作。
5、关闭滚揉开关和真空泵启动开关。
6、打开回气开关，放尽真空压力卸下简盖。
7、打开出料开关，筒体正转即自动出料。
三 、呼吸式真空滚揉机工作结束清理：
1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水。
2、每次滚揉工作结束后，应对呼吸式真空滚揉机滚筒内外作一次清洗，具体的方法可参考《真空滚揉机应该怎么清洗干净》。
2、关闭电源总开关。
呼吸式真空滚揉机三分靠修，七分靠日常维护和保养，所以用户在使用过程中要遵循真空滚揉机生产厂家提供的产品使用说明书。