不锈钢打浆机*打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货zui大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。简洁实用的自动油压上料器,为客户节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。
同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
采用SU304优质不锈钢、参考国外图纸结合实际情况研制而成,具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,高效省电等特点,是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸之理想设备,自问世以来深受用户欢迎。
全自动打浆机一次装肉量为3斤,开机2分钟内即可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。本机装肉用桶均采用不锈钢制造,达到卫生要求,肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。
特点
可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工的打浆更精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。 该机主要有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。
不锈钢打浆机*变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
* 贡丸 鱼丸 鱼肉卷肉丸变频打浆机本机采用变频调速及变频螺旋齿轮箱输出变速两种型理设计,满足不同使用客户的直接要求和经济效益,*的无极调速功能和*的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使用纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。