光线庞琳 履带式披萨烤箱“披萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成, 链条式披萨烤箱具有意大利风味的食品.这种食品已经超越语言与文化的壁障,通行,受到各国消费者的喜爱. 肯德基披萨烤箱但这种美食究竟源于何时何地, 麦当劳披萨烤箱现在却无从考究.如今,面对每天由遍及的“比萨专家”——必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨,大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅*的.
履带式披萨烤箱之所以被称为烤盘比萨,是因为事实上比萨确实是在烤盘中烤制的,但除此之外更有其它而言.因为烤盘中有油, 链条式披萨烤箱与按照惯例烘烤的比萨相比,在烘烤时会使比萨饼的底层有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味.比萨面团有点儿厚,那是比萨面团在烘烤之前在烤盘中发酵的结果. 麦当劳披萨烤箱比萨的饼顶配料和乳酪对烤盘比萨来讲通常不加以限定,在美国的东南部地区比较流行这一款式的比萨. 肯德基披萨烤箱可任意取量.
履带式披萨烤箱有些人会将夹馅比萨与芝加哥式比萨相混淆.它们也许看起来相似,但却是非常不同的. 链条式披萨烤箱夹馅比萨由一个中等厚度的面团或饼底开始, 肯德基披萨烤箱然后加上比萨酱、饼顶配料和一层乳酪.然后将另一层很薄的饼底放在比萨的饼顶配料上,然后再在上面加上另一层比萨酱和乳酪. 麦当劳披萨烤箱在烘烤这一类型的比萨时通常要用30分钟左右的时间.
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