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艾得客实业（上海）有限公司
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应用范围：各种水果、根茎类蔬菜，如：苹果、梨、土豆、胡萝卜、杏子…Scope of application: various fruits, rhizome vegetables, like: apple, pear, potato, carrot, apricot...基本工艺：卸料→流送→提升→清洗→选果→漂洗 ....
艾得客实业（上海）有限公司，简称ADK公司，是原国家重点轻工机械企业上海前卫机械厂的产业资源整合重组而成的股份制民营企业，总公司坐落于上海、目前销售网络及售后服务网络已覆盖国内外外市场，公司已通过ISO9001：2000质量管理体系认证，我公司与美国、意大利、葡萄牙、德国纽伦堡公司等多家跨国公司进行了技术方面的友好合作。为进一步适应企业快速发展的需要，引进*技术，与国外公司有多年的多方面战略合作关系。我们在产品和服务：项目鉴定、投资和调研、设备制造和工厂的设计和工程建设、设备的安装、调试和用户人员培训、项目管理和交钥匙工程、实验工程的研究与开发，并具有自主货物和技术的进出口业务。
果蔬酵素生产线设备
Fruit and vegetable enzyme production line
应用范围：天然野生果、根茎类蔬菜、各种水果、茎叶类蔬菜；
Application scope: natural wild fruit, root vegetables, kinds of fruits, stems and leaves of vegetables;
基本流程：材料挑选→清洗→漂洗→ 破碎打浆→发酵→过滤分离→调配（螯合）→灌装封口→贴标→喷码→包装→成品
Basic processes: material selection, cleaning, washing, crushing& pulping,, fermentation, filtration and separation, blending (chelate), filling and sealing, labeling, ink jetting, packaging, finished product
发酵工艺：水果酵素采用传统工艺发酵，发酵过程基本分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。
Fermentation process: use traditional process for fermentation of fruit enzyme, the fermentation process has three stages: yeast fermentation, vinegar organismfermentation and lactobacillus fermentation.
*阶段：酵母菌发酵：酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
First stage: yeast fermentation: yeast fermentation stage will decompose large molecules into small ones, decompose starch into carbon dioxide and alcohol, also known as glycation.
第二阶段：醋酸菌发酵：醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉，这个阶段也叫醋化作用。
Second stage: vinegar organism fermentation: decompose the alcohol, this stage is also called acetification.
第三阶段：乳酸菌发酵：乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟成作用。
Third stage: lactobacillus fermentation: lactic acid will produces probiotics under the effect of Nicholas Reaction, this stage is also called Ripening.
主要设备：清洗机、破碎打浆系统、发酵系统（恒温发酵、常温发酵）、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、挑选设备、电气控制系统；
Main equipment: washing machine, crushing&pulping system, fermentation system (constant temperature fermentation,normal temperaturefermentation), hot water system, filtering system,
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