真空滚揉机特点
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性性，提高出品率
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定
6、口感更加鲜嫩、色泽自然美观
真空滚揉机参数：
滚揉机 |
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型号 | 容积 | 生产能力 | 功率 | 真空度 | 电源电压 | 主机尺寸mm | 重量 |
GR-50 | 50 L | 30 kg/罐 | 0.95kw | 0.04-0.08 kpa | 380V | 906*400*808 | 45 |
GR-300 | 300L | 185-200 | 2.25kw | 0.04-0.08 kpa | 380v | 1760*1000*1500 | 790 |
GR-600 | 600 L | 270kg/罐 | 2.95 kw | 0.04-0.08 kpa | 380v | 2100*1000*1650 | 901 |
GR-800 | 800 L | 360kg/罐 | 2.95 kw | 0.04-0.08 kpa | 380v | 2250*1300*1750 | 1100 |
