额定功率

25KW

产量

50-80㎏/次

额定电压

380V

外形尺寸(长×宽×高)

1400×1100×1700㎜

本机采用全不锈钢制作、全自动温控电加热、水油混合油炸工艺，采用从油中部加热的方式,控制上下油层的温度，有效缓解油炸的氧化过程，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命，同时使沉淀物沉入炸油下层水中,从而炸油始终保持纯净。本机具有自动出料、色泽均匀、自动控制、产量高、能耗低、无污染等特点。

1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、自动出料设计，减少工人劳动强度。保证产品生产质量。

 锅体部分：
1、 锅体采用3mm厚SUS304不锈钢板折弯成型制作，火管道采用工业级耐高温不锈钢管。
2、 锅体支架采用50*50工业SUS304不锈钢拉丝方管焊接而成。
3、 设备外部包装采用1mm厚SUS304不锈钢板折制而成。
4、 锅体与外包装之间填充有80mm厚硅酸铝保温棉，防止产品在油炸过程中造成额外的热量散失。
5、 锅体底部设计有2个DN50的排污阀。 加热部分：
燃煤加热：
燃煤加热系统采用分段递接式加热，主要由燃烧室、主火管、水冷管、引风机四部分组成。
1、 燃烧室主要起煤炭燃烧的作用，以4mm厚度的碳钢板材整体折制而成，内部配以耐火材料砌制成型，整体结构结实坚固耐高温。

2、本机采用第二代油水混合装置，更*，有效防止水温过高，主火管采用火管道采用工业级耐高温不锈钢管。主火管厚度为5mm.
3、 引风机采用1.5KW锅炉引风机，油炸温度控制主要采用温控仪控制引风机启停来调控温度。
 油炸部分
1、 设备采用翻转式自动出料，翻转电机采用0.75KW蜗轮蜗杆RV系列减速电机。
2、 炸框采用1.5mm厚sus304不锈钢冲孔焊接而成，冲孔直径3mm，深度45cm。
3、 油炸筐上部出料支撑架采用40*80工业SUS304不锈钢拉丝方管焊接而成.
4、 电控部分：
1、 设备电控箱采用1.5mm厚不锈钢板折制而成。
2、 设备采用半自动化控制，当设备升温完成物料通过上料斗进入油炸机后，设备便进入自动控制状态。设备进入自动控制状态后开始自动计时油炸，当计时结束以后在入料斗复位的状态下设备便自动将油炸筐翻转至沥油状态，再通过人工按键出料。这样既减少了人工油炸时繁琐的控制，又保证了了物料油炸成色均匀*。
3、 电气控制元件采用德国德力西。

脱油机采用40*40工业SUS304不锈钢拉丝方管焊接而成，设备外部包装采用1mm厚SUS304不锈钢板折制而成。主机采用1.5mm整体折制而成，甩筐用1.5mm304不锈钢卷弯制作。甩干完成后有电机带动甩干筒翻转至拌料机内