当前位置:诸城市汇康食品机械有限公司>>滚揉机系列>>GR-800-1000节能型全自动滚揉机>> GR-1200LGR-1200L牛腱肉腌肉桶 肥牛肉卷加工设备
电源电压 | 380v | 功率 | 3kw |
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滚揉转数 | 8rpm | 容积 | 1200L |
生产能力 | 450kg/罐 | 外形尺寸 | 1760*1020*1550mm |
真空度 | 0.8kPa | 重量 | 550kg |
型号齐全,满足不同产量要求,正规实体厂家,质优价廉,满足不同客户需求,价格从几千到几万不等,为您提供全面的厂房规划,质量保证,有专业的研发团队,发货前严格质检,售后保障
GR-1200L牛腱肉腌肉桶 肥牛肉卷加工设备,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到嫩化、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用率高。
GR-1200L牛腱肉腌肉桶 肥牛肉卷加工设备,性能优点:
浆叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性的外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择。可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
产品介绍
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到嫩化、腌渍作用。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,入味嫩化,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。使肉体分解,便于添加各类添加剂,在滚筒内充分融合,使肉质变得细嫩,口感得到提高。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,噪音小,运行平稳,操作简便,使用效率高。
1.设定滚揉工作时间
2.设定间歇滚揉时间
3.真空状态滚揉时间
4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
5.电器控制均采用防水电脑控制
6.正反运转式
适用范围
肉类加工,西餐店,休闲食品厂,中餐店,冷冻食品厂,肉制品加工厂。
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