板式巴氏杀菌机结构是我公司吸收*技术，结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，的控制仪表。水果罐头巴氏杀菌机适用于冷却杀青或杀菌后的产品，如玉米、袋装即食真空食品、果冻、水煮菜类等产品。产品规格可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。水果罐头巴氏杀菌机温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录。

板式巴氏杀菌机结构采用封闭式加热，水是干净的，通过链条的不断运转，带被漂烫物进入槽内连续作业，适用于土豆丝、酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续杀青，特别适用于蔬菜的漂烫、杀菌等处理。杀完菌的蔬菜，可通过冷却池快速冷却，冷却方式分为常温冷却和强制冷却两种。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

整机采用优质SUS304不锈钢制作，由优质304不锈钢制造,主要针对各种罐头蔬菜巴氏杀菌,由热水箱,冷水箱,自动蒸汽加温系统,热水循环泵组成,杀菌机性能稳定,操作方便,在杀菌过程中由电子温控,变频器调速。罐头巴氏杀菌机大特点是杀菌或杀青后的产品快速达到冷却温度，满足客户对产品的要求。以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。*解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“*性”，大大提高了灭菌的成功率。