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河北远昌食品机械有限公司
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此机由活化与嫩化组成。活化先将肉块的纤维组织进行挤压、撕裂，以达到活化的目的。能使产品的出品率增加，且切面密实、美观；嫩化是将肉块深层切割，保持形体不变。使肉块在滚揉按摩中充分吸收盐水、辅料等，缩短工作时间，改善肉的组织结构，从而使肉质变软、变嫩。
此机由活化与嫩化组成。活化先将肉块的纤维组织进行挤压、撕裂，以达到活化的目的。能使产品的出品率增加，且切面密实、美观；嫩化是将肉块深层切割，保持形体不变。使肉块在滚揉按摩中充分吸收盐水、辅料等，缩短工作时间，改善肉的组织结构，从而使肉质变软、变嫩。
型号 | 生产能力 (T/h) | 功率 (KW) | 刀轴转速 （r/min） | 刀数 （片） | 额定电压 (V) | 外形尺寸 (mm) |
NH-2000 | 2 | 0.55 | 52 | 49 | 380 | 920*400*920 |
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