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四川成都食品机械麦丽素花生葡萄干榛子巧克力豆涂衣裹衣机

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具体成交价以合同协议为准

产品型号LST-PG300

品牌

厂商性质生产商

所在地成都市

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联系方式：张应勇查看联系方式

更新时间：2015-11-23 21:28:56浏览次数：998次

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成都耐斯特科技有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：19条

所在地区：四川成都市

联系人：张应勇（销售）

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产品简介

带式成型抛光机
功能特点：
本机是生产巧克力麦丽素，巧克力豆的大产量自动化生产设备，以花生、软糖、葡萄干等为芯料。料进行表面裹衣抛光的设备，本机全采用程序代控制自动化程度，人机界面，更直观。（因其个性化，多彩的触摸屏，操作人员可随时对生产流程实现全程控制），不同产品可以进行配方储存，生产工艺流程可以设定修改。

详细介绍

技术方案

Technical Specification

设备名称

带式巧克力涂衣机和巧克力抛光机

Name of Equipment

Chocolate Enrobing Machine and Chocolate Coating Pan

主要说明

巧克力涂衣机和抛光机适用于以花生·杏仁·葡萄干·膨化米球·软糖·硬糖·糖等为芯料的产品。

Main Instruction

Chocolate Enrobing Machine and Chocolate Coating Pan main used in many kinds of foods,such as peanuts,almonds,raisin ,wafer,candy , candy etc.

Chocolate Enrobing Machine and Chocolate Coating Pan

生产工艺及流程：

Production process：

抛光上色

特殊产品详细说明及相关要求：

1，对于易碎产品和膨化较轻的产品要求：直径要求大于等于4MM，生产中投入的心料控制在250升以内，产品越易碎,加料体积应越少。

2，对于非圆状结构带棱角的产品要求：因为夹角边缘在生产过程中碰撞容易损伤和裹不上浆料，因此夹角越多面积越大，在成型的过程中的浆料厚度会越大。此类产品不宜做成圆状和厚度*的产品。

3,对于易粘连的产品要求：在投料前应做处理，防止在生产过程中粘接影响成型，越容易粘连的产品投放比例应越少。

4，对于浆料的要求：在投入设备前必须进行过滤处理，防止浆料里含有颗粒影响和堵塞喷淋口。

Special product’s details and requirements:

1.For breakable product and puffed product :Diameter ≥4mm,product’s material ≤250 litres.Product more breakable ,material smaller volumes.

2.For cone product:Be not suitable for round and consistent thickness product.Because it is easy to broken and can’t wrapped chocolate.

3.For adhesive product:More adhesive product,less parts to put in.

4.For chocolate paste :Must filter paste before put ,avoid some pellet on paste to plug spray nozzle.

Chocolate

一、巧克力成型设备

主要由以下3种设备组成：

1.带式巧克力涂衣机

2.巧克力供料系统

3. 8P工业制冷机组(水冷机组/风冷机组)

1. Chocolate moulding machine

Main consist of 3 machines as following :

(1).chocolate coating machine

(2).chocolate material feeding system

(3).8P industrial refrigeration units(water cooling and forced air cooling)

Chocolate Forming Machine

1.巧克力涂衣机主要介绍：

1整机采用PLC程序控制，能对各种产品配方进行存储。程序化控制生产流程。

2可以根据不同产品特性，通过程序设定喷淋流量大小与喷淋时间

3PU食用级传送带，芯料在链板输送带的作用下高速翻滚旋转，浆料在喷头控制下均匀喷淋在芯料表面上。设备采用冷热风自动转换满足上料工艺要求。

4设备采用电子称重自动检测物料重量，设备配方化生产自动识别物料重量及配方比例。操作简单无需人工称重加料。

5芯料进行巧克力上浆是通过程序自动控制上浆系统向带式成型机内喷淋巧克力浆。

6自动加料系统是由巧克力保温缸·巧克力抽浆泵·不锈钢夹层保温管道组成。

(1).Main instruction of chocolate coating machine

1Adopts PLC control,can storage for all kinds of product’s formula.Program control production process.

2 According to different product’s features,can be set spray capacity and spray time by program.

3 Edible grade PU belt .Paste will rotary in high speed with function of belt.

4 Electrical weigh automatic weigh

5 Full automatic program control

6 Automatic feeding system main consist of chocolate storage tank(chocolate insulation cylinder),chocolate slurry pump,stainless steel interlayer insulating pipe.

Chocolate Coating Machine

2.巧克力供料系统（巧克力泵和500L巧克力储料罐）

巧克力供料系统分为：

1 . S304不锈钢保温缸（500L/1000L ）·

2. 不锈钢夹层保温转子泵组及51-38不锈钢夹层保温管道

控制方式

供料系统是为涂衣机提供巧克力浆料存储及生产过程中输送巧克力浆料的配套系统，在生产过程中带式涂衣机安照设定的产品工艺要求进行生产，通过程序控制供料系统的供料时间供料频率来满足各种产品上浆需求。

2.Chocolate Feeding System(chocolate pump and 500L chocolate storage tank )

Main consist of 2 machines as following:

(1)S304 stainless steel chocolate storage tank (500L/1000L)

(2)Stainless steel interlayer insulating pump and pipe

Main control mode

The feeding system main storage and feed chocolate material to chocolate coating machine.

Chocolate Storage Tank

3.制冷系统：8p制冷机组

代脂或混合脂的涂衣需要的环境温度应该在14～16℃，鼓风的条件应该是温度10～12℃，相对湿度＜50%。因此成型机需要配一台制冷机组来满足生产过程中对制冷的要求。

主机与制冷机组是通过程序控制来实现主机生产过程中对制冷启动·停止·和温度设定。

Refrigeration System :8P refrigeration units

Cocoa butter chocolate or mixed cocoa butter chocolate ‘s coating temperature: 14-16℃；air blast ‘s temperature:10-12℃；relative humidity:＜50%.Program control main machine and refrigeration units to realize production process cooling start .stop and temperature.

Chocolate Cooling Machine

二、干燥固化存储（买方提供）

买方提供15平方以上的低温低湿房间，产品需要放置8-10个小时进行自然除湿固化的过程。这样产品定型更加稳定抛光出来的产品光泽更好保存时间更久。

建议客户做多层架子，产品少量平铺在托板内放置在架上。

2.Dry Storage(by buyer)

Buyer provide one room ,which be larger than 15㎡ low temperature and humidity .Chocolate will place in room about 8-10hours to dehumidify and solidify.So chocolate will increase the glossiness and keep longer.

Suggest buyer make some multi-layer frame for chocolate title.

三、 产品抛光配套设备

主要由以下2种设备组成：

1.巧克力抛光机

2.8p工业制冷机组

3.Chocolate Coating Machine

Main consist of 2 machines as following:

(1)chocolate coating machine

(2)8P industrial refrigeration units

1.巧克力抛光机

1 整机采用PLC程序控制，程序化控制生产流程。

2 PU食用级传送带，抛光产品在链板输送带的作用下高速翻滚旋转，通过程序控制自动喷上光剂。浆料在喷头控制下均匀喷淋在芯料表面上。设备采用冷热风自动转换满足上料工艺要求。

(1)chocolate coating machine

1 Adopts PLC control,program control production process.

2 Edible grade PU belt , chocolate rotary on high speed with function of belt,automatic spray photoactivator by program.Paste spray on core material .Hot and cool wind automatic switch to satisfy with process requirements.

8P制冷机组

代脂或混合脂的抛光，需要的环境温度应该在14～16℃，鼓风的条件应该是温度10～12℃，相对湿度＜50%。

主机与制冷机组是通过程序控制来实现主机生产过程中对制冷启动·停止·和温度要求。

2.8P refrigeration units :Cocoa butter chocolate or mixed cocoa butter chocolate ‘s coating temperature: 14-16℃；air blast ‘s temperature:10-12℃；relative humidity:＜50%.Program control main machine and refrigeration units to realize production process cooling start .stop and temperature.

关键词：成型设备制冷机 PLC 输送带保温管

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