当前位置:诸城市食品机械有限公司>>油炸单机>>小型油炸单机>> CG-500香脆小油条油炸机鸡锁骨油炸设备
电压 | 380V | 额定功率 | 6kw |
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能源 | 天燃气 | 容油量 | 35L |
外形尺寸 | 580*640*900mm | 温度范围 | 80-300℃ |
炸框尺寸 | 500*440*280mm | 重量 | 1000kg |
自动化程度 | 单机 |
香脆小油条油炸机鸡锁骨油炸设备:
油炸机采用的是不锈钢材质,自动控温,自动出料,可自带自动上料和自动搅拌功能。将进入炸锅的原料从定时炸制,提锅淋油、提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制,炸制效果稳定均匀性好,能有效地控制食品含油量,使得炸品色、香、味俱佳。加热方式多样化,可根据需求任选燃煤,燃油,燃气和电加热。
1、基本结构:油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统;
2、加热系统:电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热;
3、网带输送系统:变频调速,可定量输送、定时输送;
4、自动过滤系统:动态循环系统。
香脆小油条油炸机鸡锁骨油炸设备:
加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
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