杨梅深加工产业潜力巨大 可做酵素可做酒

杨梅是十分“娇嫩”时令水果，难以长期保存。而杨梅深加工产业潜力巨大，既可以做酒，又可以做果醋，还可以做酵素，zui后残渣又可以作为有机肥被再次循环利用。“二都草堂”徐力群夫妇一直致力于杨梅深加工产业，现制造出杨梅干红、杨梅果酱、杨梅醋等产品。未来，还将大力推广杨梅深加工，做大做好杨梅深加工产业链。

 在通气会现场，除了各品种的杨梅吸引眼球外，杨梅干红、杨梅果酱、杨梅醋、杨梅爽肤水、杨梅环保酵素、酵素艾草汁、杨梅手工皂……以杨梅为原材料的食品、日用品等让人应接不暇。

 *，杨梅是十分“娇嫩”的时令水果，难以长期保存。成熟后的杨梅既怕高温日晒也怕大雨浇淋，遇上梅雨天气，往往来不及采摘，许多杨梅或自然落果或挂在枝头就蔫了。“这些杨梅深加工产品都是出自一对夫妇之手。”驿亭镇文化站站长贾小华介绍，徐力群夫妇已隐居在状元岙的“二都草堂”近8年，一直致力于传统文化的保护和传承，推崇公益活动，将自己所办工业企业的收益投入到传统农业，经过近7年的潜心研究，才有了上述二都杨梅深加工产品。

 据悉，作为杨梅环保酵素的*个制作者，目前徐力群夫妇正在研发杨梅环保酵素的后期应用。“其实杨梅深加工产业潜力巨大，既可以做酒，又可以做果醋，还可以做酵素，zui后的残渣又可以作为有机肥被再次循环利用。”贾小华对拉长杨梅产业链信心满满，希望有更多的杨梅基地和农户能加入这个行列，共同做大做好杨梅深加工产业链。