当前位置:诸城市正康食品机械有限公司>>肉制品加工设备>>滚揉机>> 50型小型实验室304不锈钢变频真空滚揉机
电源电压 | 380v | 功率 | 1.3kw |
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滚揉转数 | 9.7rpm | 容积 | 100L |
生产能力 | 50kg/罐 | 外形尺寸 | 1100*600*1100mm |
真空度 | 0.06-0.08kPa | 重量 | 60kg |
小型实验室304不锈钢变频真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。正康滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,真空滚揉机使用效率更高。
滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性。
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口,
4.增加保水性,提高出品率 。
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定。
小型实验室304不锈钢变频真空滚揉机
真空滚揉机具有以下特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形*设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔韧性和外观得到提高
5. 采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机
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