高温蒸煮南京粽子锅每到端午前我妈妈都会包粽子，用铁锅煮粽子要大火烧开，小火慢炖，再放在锅里焖，有的还需要翻粽子防止夹生，前前后后光煮粽子就需要4-5小时，诸城市重诺机械的粽子锅就很适合您，煮粽子需要高温高压煮锅，产量大，效率高，加热速度快，口味好，我们专业做各种夹层锅杀菌锅、粽子锅，松香锅，行星炒锅十几年，技术*，非常耐用产品深受客户的好评。

高温蒸煮南京粽子锅本设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。食品框基本贴着锅壁，增加了空间利用率，同一个型号的设备比卧式杀菌锅利用率高三分之一。锅体外部用保温层保温，避免锅内热量流失以及人员操作时高温伤到人。粽子蒸煮锅蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源，特别适合做加料汤汁的食品使用。本设备可将物料加热到100度以上，它以*的高温高压功能大大的缩短了蒸煮时间，节约能源。理论很简单，因为水的沸点受气压影响，高压锅把水相当紧密地密封起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，这样高压锅内就形成高温高压环境，原料很快就煮熟了。

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