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详细介绍
不锈钢肉馅拌馅机介绍：
食品斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
不锈钢肉馅拌馅机主要技术参数：
| 125型斩拌机 |
| 生产能力：100kg |
| 容量： 200L |
| 斩刀功率：7.5/15/22Kw |
| 斩刀数量：6把 |
| 斩锅转速：8/12(r/min) |
| 出料器转速：82r/min |
| 斩刀速度：200/1850/3700r/min |
| 重量：3500kg |
| 外形尺寸（长×宽×高）：2950×2400×1950mm |
食品斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
食品斩拌机产品优势：
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位；
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行*；
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
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