巴式杀菌机链板由铰接的板条或板构成，这些板条或板通过横杆连接在一起，并在两侧带有链条。链条通过焊接的垫圈或开口销固定在横杆的末端。
备有高度和厚度的各种组合的侧板护板和横档。
某些板条尺寸上有穿孔，可用于需要排水，更好的冷却或加热的应用。

巴式杀菌机链板-巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。最后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”

链板式上赛季用于物料的输送。采用不锈钢网带作为载体，适用于各种食品行业的烘干、去湿、冷冻等、热处理等；不锈钢制成，具有耐高温、便于清洗等特点。 

输送机应用行业：食品、冶金、电力、煤炭、化工、建材、码头、粮食等。 

输送机结构形式： 水平直线输送、提升爬坡输送、转弯输送等多种形式，输送带上还可增设提升挡板、侧挡板等附件，能满足各种工艺要求。 

输送机材质：有A3低碳钢、201不锈钢、304不锈钢等。 

驱动方式有： 减速电机驱动。 

调速方式有： 变频调速、无极变速。