2016新型高速斩拌机耀邦荣誉出品

   耀邦机械是一家集研发、生产、销售、服务于一体的食品机械厂家，十年专业生产肉制品加工成套设备，可品种型号其全可定制。

   斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

高速斩拌机技术参数
型号 ZB-80 ZB-40
生产能力 60-80 30
斩刀速度 3000-4200r/min 1800-3600r/min
斩刀数量 6把 6把
斩锅转速 9/16r/min 9/16r/min
出料盘转速 82rpm 82rpm
机器重量 约1.5吨 约0.8吨
总功率 13.48kw 8.48kw
外形尺寸 1790*1290*1360 1390*1090*1160

高速斩拌机简介：
高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将千叶豆腐，干果，肉块,鱼类,蔬菜，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成粉末，物料大小可通过控制斩拌时间，特别对肉馅或肉泥可起到乳化效果，规格大小可根据斩柈的时间任意调节大小。同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩切干果，蔬菜，各种肉类，也可斩切乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出强大的动力，并且更能节省您的电能消耗。