科华牌仿手工豆腐皮设备环保卫生，占地面积小，省时省力，可以同时生产豆浆，豆腐花，各种豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。让你只需要买一套设备，就能做整个豆制品生意！

仿手工豆腐皮机的生产流程：

1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。     

2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4—6小时，冬季为10小时左右。     

3.磨浆；磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为*遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。     

4.煮浆;煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，zui常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。  

5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。     

6.豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。无需人工操作，省时省力！

仿手工豆腐皮机特点

1.本机械系全不锈钢制造，符合国家卫生标准，系短机型，主机长度仅有1.5米长，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。

2.机械带有3个不锈钢点浆桶，均配有无极调速电子自动控制搅脑，破脑电机，同有电子自动吸脑，自动控制流量泵流，保证生产速度和产量，每小时产200-250斤，220v电源，8小时产量可达200斤（1吨）左右，并且本机可节水省汽20%以上，3个小时用电1度，属于目前国内市场上zui节能的豆腐皮机。

3.本机械使用单层布，长度为120米，带有电子光电跟踪仪泵流，自动调整包布的速度，便送布，铺布不歪斜，使送出的布铺好的布更加均匀，严整。保证生产的豆皮的厚薄严整划一。

4.机械带有往复式同步泼脑系统，单布往复式同步铺布系统，保证同手工泼脑所作的豆腐皮一样，而且配有*的电子控制自动刮脑系统，保证泼脑刮脑同步进行。

5.机械带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可保证产品部流脑，保持豆脑的含水性，同时*可以保证可以制厚薄不同的豆皮，千张，百叶，素鸡，豆腐干等多种豆制品的需要，

6.带有两台自动升降电子控制压皮机，可以使压制的豆腐皮速度更快，而且产品质量平整，而且产品质量平整度更加均匀。

仿手工豆腐皮机八大功能：

1、仿手工干豆腐皮机自动磨浆;

2、仿手工干豆腐皮机自动搅拌;

3、仿手工干豆腐皮机自动泼脑;

4、仿手工干豆腐皮机自动传送;

5、仿手工干豆腐皮机自动折叠;

6、仿手工干豆腐皮机自动压制;

7、仿手工干豆腐皮机剥皮及卷布流水作业功能自动化;

8、仿手工干豆腐皮机使用厚度调节器可将豆腐皮厚度调节在0.1mm-2.9mm之间，长度也可任意调节，适应各种消费需求的人群。