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30型熟食店烟熏炉

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  • 诸城市舒克机械科技有限公司
  • 2015-11-16 18:51:03
  • 潍坊市
  • 诸城
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  • 13634112423QQ:2856177234

我要询价 具体成交价以合同协议为准

【简单介绍】

生产厂家熟食店烟熏炉,批发价格,提供OEM加工。产品一年三包 终生维修 量身定做 *跟踪服务。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。真诚欢迎社会各界朋友与我们携手合作,共创美好明天!

【详细说明】

熟食店烟熏炉适用产品:

各种香肠、火腿、猪、羊、牛肉、家禽及水产品的加工。

熟食店烟熏炉功能配置:

1、采用PLC和人机界面电脑系统控制,在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数,生产过程中可根据工艺需求等随时调节参数,实时监控设备的运行状态。

2、可存储100套不同配方,可进行单工艺操作,也可以将九个以下单工艺任意组成配方生产。

3、设有管理人员、操作人员密码,有生产和故障记录。可选用挂接模块,实现远程监控功能,能够打印配方、湿度、温度曲线。

4、*的风循环系统有效保证产品在加工过程中温度、湿度的*性,产品着色均匀;可根据工艺选择快速或慢速循环程序,已达到*的循环的发烟效果。

5、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟;发烟器工作状况受控制系统调节。

6、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。

7、采用优质不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,优质可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能高、升温快、节约能源。

8、采用模块化箱体结构,排布形式灵活;可提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并加装生熟区互锁装置。

9、喷淋功能,实现产品在烘烤过程中不爆皮、降温快。

10、可选配水循环清洗装置。

本机是肉制品熟化过程中*的设备,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。过去烟熏的原始目的是为了提高保藏期,但随着现代冷冻保藏技术的发展,这些加工已成为一种生产特殊风味制品的加工方法,延长保藏期成为次要目的。食品烟熏的目的目前概括起来主要有以下几点:形成特种烟熏风味;防止*变质;加工新颖产品;发色;预防氧化等。


    
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