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400千页豆腐切片机鱼豆腐切块机

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食品机械设备网采购部电话：

诸城市舒克机械科技有限公司
2017-05-15 09:38:57
潍坊市
诸城
325
13634112423QQ:2856177234

具体成交价以合同协议为准

【简单介绍】

千页豆腐切片机鱼豆腐切块机全国采购：王女士 .
质量售后有保障.

【详细说明】

千页豆腐切片机鱼豆腐切块机 王女士

千页豆腐机|千页豆腐切块机|鱼豆腐切块机是根据火锅料市场需要而生产的一款食品机械，特点为：模具为特制特定的刀片，经加工后生产的切割模具切割效果好，无毛刺，整齐，*符全市场需求，本机采用优质不锈钢材质制成，符合卫生要求；模具可自由拆卸，更换，一机生产多种产品，节约了成本，从而提高了经济效益。

千页豆腐切片机鱼豆腐切块机 主要切割鱼豆腐与千页豆腐两种产品。该机模具可自由拆卸，可一机制作多种产品，为用户节约了成本，节约了空间，从而达到更高的经济效益。刀片是特殊定制，切割的产品无毛刺，光滑平整，深受广大用户的喜爱。

舒克牌 设备特点：

1、千叶豆腐切片机可单机操作，也可配传送带，操作更加方便。

2、刀片特殊定制，保证切割后的千叶豆腐，鱼豆腐光滑平整无毛刺，切割尺寸根据用户要求定制。

3、模具可自由拆卸，自由更换，可一机生产多种产品，多种规格。

4、采用超大气缸，动力强劲，不受阻。

5、整机全部采用优质不锈钢304材质制成。

千叶豆腐工艺流程：

1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。

2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。

3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒,表面盖上薄胶布豆腐干制作,移入冷藏间定型10小时左右,至有弹性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分钟,使产品中心温度大于75℃以上。

5、冷却至常温后用豆腐切块切块,,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右

王女士


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