BXGC698全套法兰克福香肠生产加工设备使用说明书

法兰克福香肠俗称“热狗肠"，其制作气源与德国的法兰克福，因其常用于快餐“热狗"全套法兰克福香肠生产加工设中而得名。这是一种典型的乳化型香肠，具有*风味、口感和味道，是一种很有发展前景的方便熟食品。全套法兰克福香肠生产加工设备使用说明书。

全套法兰克福香肠生产加工设备使用说明书 *134...0665...4188*

 

随着肉制品加工品种的增多，市场需求量的增大，以及劳动成本的不断增加，肉类加工企业的经营者已从思想观念上转变了对肉制品加工设备的看法，逐渐认识到采用*的肉制品加工机械设备加工产品的诸多优势，如规范产品质量标准达到食品卫生要求，保证操作者人身安全，缩短加工周期提高生产效率，减少生产成本以提高企业效益，加快产品研发更新速度等，以提升企业市场竞争力，帮助企业长远发展。

 

生产工艺流程

原料肉的选择和预处理--绞肉--斩拌--灌肠--打结--烟熏、烘烤--蒸煮--冷却--包装--成品。

全套法兰克福香肠生产加工设备使用说明书

 

改革开放以来，我国畜产品加工事业取得了很大发展，已成为世界畜产品产销大国，肉类、蛋类。皮毛、羽绒生产总量已经多年居世界*。

设备的详细参数说明如下：

绞肉机SJR-30型 电机功率2.2kw  每小时产能300kg  外形尺寸420*420*700

拌馅机SJB-50型 电机功率1.5kw  每次拌料20—30公斤 外形尺寸500*780*700

*SGYC-30型 电机功率1.5kw  每小时产能500-700kg 外形尺寸1200*900*1580

扎线机SZX-01型 生产能力10—100节/分钟 外形尺寸1100*500*900 

蒸熏炉SZX-30 生产能力30kg/炉 外形尺寸 980* 900*1680

真空包装机SDZ-400 生产能力2-3次/分钟 外形尺寸 550*550*900

以上全部为zui小型号设备，如需更大产能的设备可以咨询舒克专业的销售人员，舒克竭诚为您服务！

文章来源：诸城市舒克机械科技有限公司www.shukejixie.ｃoｍ.

 

。

 

随着我国社会经济发展，农业结构的调整和人民生活说明的提高，人们对畜产品的需求和期望越来越高。

以市场为导向，以经济和社会效益为目的，已加工企业为的畜牧业产业化进程正在进一步发展壮大。

畜产品加工在国民经济发展中具有举足轻重的地位，对发展和繁荣农村经济，增加农民收入，活跃城乡市场、出口创汇和提高人民生活水平，改善食物构成，提高人民体质，增进人类健康均具有重要作用。

我国已有数千年制作肉制品的立式，但都是采用简陋的土设备和简单的土方法，而且这些传统的头制品也只是干制品和酱卤制品。例如，*的广式腊肠是通过手工管制、经土砖炉烘制而成，肉松肉丝等干制品采用煮锅木器类设备和土烘房进行加工，金华火腿仍沿用纯手工制作。新中国成立前，我国的伤害、天津等几个大城市已经出现欧式的肉制品生产，但是产量低、种类少、且加工设备机器简单。

。