鲜榨菜振动除水机通过振动的方式将清洗完毕的袋装成品表面的水珠大量除去，结合风刀的作用，基本清除袋装产品表面的水份。

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蔬菜振动除水机应用于袋装产品，即将杀菌、清洗完毕后袋装产品表面的残留水渍通过震动、多级翻转、风干的方式除去。

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