午餐肉高温杀菌锅金鼎的队伍在不断壮大，金鼎对未来也充满了希望。他们牢记企业使命，正在把杀菌釜事业做强做大，并以百倍的信心和*的精神创造更加辉煌灿烂的明天！

午餐肉高温杀菌锅产品介绍：传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（F值），会导致每杀菌批次的杀菌效果不*。

F值杀菌锅，采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，》且保证了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温温度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义

F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，实现杀菌工作标准化。

锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现：

a:随时监控食品中心的F值

b:随时观察锅内热分部情况

c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）

淋水杀菌锅使用范围：

全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：

1、玻璃容器：玻璃瓶

2、金属容器：马口铁罐

3、铝罐塑胶容器：pp甁、pe甁

4、软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮袋等