全自动罐头用喷淋式杀菌锅特点:

1.由于采用高速喷淋水对产品进行加热，杀菌和冷却，温度分布均匀稳定，提高了杀菌效果，改善了产品质量

2.杀菌与冷却使用相同的水（循环水）产品没有在受污染的危险

3.由于采用了间壁式换热器，蒸汽或冷却水不会与进行杀菌的容器相接触，消除了热冲击，尤其适用于玻璃容器，可以避免冷却阶段开始时的玻璃容器破碎，

4.温度和压力控制是*独立的，容易准确的控制过压，因为控制过压而注入的压缩空气，不影响温度分布的均匀性，

5.设备结构简单，维修方便

全自动罐头用喷淋式杀菌锅适用范围

全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料：

设备特点：

·少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

·减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

·水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。

·低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

·锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值，釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

·*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。

·工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

·杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

·蒸汽杀菌功能（可选项）。