市场分析：

    年糕是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可观。

    湖南全自动大型年糕机具有一次性产品成形，产量高、成本低、收益多、操作简单、安全，加工出来的粉丝年糕柔软细腻、晶莹、口感好，本机还可打米粑、糍粑是理想的发财致富好帮手，本机所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小时即可，（根据各地气温及米质而定）是*意义上的自熟。

设备特点：
   传统年糕机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而湖南全自动大型年糕机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机成本低、收益高。加工出的年糕，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、糕把，是老百姓理想的致富好帮手。
 
加工流程：
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来。
 
生产条件：
  只需5-9平方米即可加工生产.
 
效益分析
   每小时可加工50斤大米，每斤大米生产年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批发价1.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。
 
营销建议：
1、在菜市场、超市里现场制作。
2、加工生产后批发。
3、在居民居住繁华地段，开店自营.

     国铭机械老牌厂家，经验丰富，技术力量雄厚，技术不但改进、设备每年更新，专业生产各种凉皮机、河粉机、粉皮机、米皮机、面皮机、肠粉机、粉丝机、粉条机、米粉机、米线机、玉米面条机、杂粮面条机、年糕机、洗面机、和面机、磨浆机、打浆机、搅拌机、桂林米粉机、过桥米线机等食品机械，国铭机械技术*，设备实行“三包”，凡购机者一律免费现场培训。国铭机械各种机械设备多，品种齐全，大、中、小各种型号都，适合各种层次的投资者。。