气调包装机*

气调包装机*

本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、o2）、充气封口包装、分切，包装成品排出的步骤。

特点：1.可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。

2.本机由可编程序控制器PLC设定、修改。控制方便可靠，精确灵活，故障率低；

3.主体采用SUS304食品级不锈钢材质制造，设备表面易清洗；

将包装袋内抽成真空后，当即自动封口抑制细菌微生物的繁殖，避免物品氧化，霉变和*，使物品处于真空中，氧气很少，食物不易腐烂变质。能够让食物的颜色和口感都不会发生变化，营养成分不会流失，气调包装机美观不易变形。

在遵循气调保鲜工艺流程的环境要求及技术操作条件下

一 0~5℃冷藏时 保鲜期可达到30日以上。

二常温下保鲜期5日以上

三要想保存时间更长需要包装后杀菌

盒式包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装，能确保食品原有口感、口味，保证了食品的口味不变，颜色鲜艳。

气调包装机*

   1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，上称为MAP包装（即ModifiedAtmospherePacking）。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-4种气体按食品特性配比混合），对包装盒/袋内的空气进行置换，改变盒/袋内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。

    2．气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。

（1） 每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。
 
（2） 能够单独使用真空包装，真空度可调。
 
（3） 能够单独使用封口包装，压力可调。
 
（4） 能够实现真空－充气－封口包装，充气量可调。
 
（5） 该机设有真空室，真空度高，气体交换是在极限真空完成的，气体置换达到99.98%以上，几乎无空气残留。
 
（6） 采用光电控制，光膜和彩膜能在同一台机器上使用。