真空滚揉机JY-180整机使用不锈钢制作，真空翻滚设计360度翻滚，极速提高调味效率。真空滚揉机JY-180适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。缩短浸泡时间，大大提高工作效率。 调味更均匀，由于抽真空的作用，味道渗透进肉里。 有非常好的嫩化和调理作用。

主要经营产品如下：

一、肉食加工系列 

砍排机、斩拌机、盐水注射机、断筋机、去筋膜机、切肉机，切肉丁机，去猪皮机、禽鸟切块机，斩排骨机，切熟肉卤肉机，锯骨机，真空滚揉机，香肠线扎机，灌装机，混合搅拌机等

二、蔬菜切割系列  

切菜机、切丝切片切丁机、果蔬切丁机、切薯条机、切薯片机、切姜丝姜片机、切笋丝笋片机，、打碎机、甜玉米脱粒机、切葱机、切包子馅机、果汁机、切蒜片机等。

三、蔬菜清洗*厨房流水线系列 

涡流清洗机、新型去渣、消毒叶类蔬菜清洗机，多功能洗菜机，枸杞清洗机、苹果、橙子等水果清洗机、生姜清洗去皮机，胡萝卜、土豆根茎类蔬菜清洗去皮机，土豆、胡萝卜分级、切段机生产线、*厨房流水线、食品加工厂大型生产线等。

四、綜合类机械系列

包装机及蔬菜肉类机械配套设备等

技术参数：

容量：180L

参考投料：160kg

驱动功率： 0.55kw
真空泵： 0.75kw
滚筒转速：4rpm
真空度：-0.085Mpa
重量：250kg
尺寸：980*840*1380mm
时间控制器可调范围：0s-99h