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上海腾拔仪器科技有限公司
主营产品： 国产质构仪，质构仪，凝胶强度测定仪，物性分析仪，鱼糜弹性仪，肉嫩度仪，冷冻干燥机，材料试验机 |
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上海腾拔仪器科技有限公司
主营产品： 国产质构仪，质构仪，凝胶强度测定仪，物性分析仪，鱼糜弹性仪，肉嫩度仪，冷冻干燥机，材料试验机 |
2017-9-14 阅读(1181)
| 提 供 商 | 上海腾拔仪器科技有限公司 | 资料大小 | 382.3KB |
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| 资料图片 | 【点击查看】 | 下载次数 | 75次 |
| 资料类型 | PDF 文件 | 浏览次数 | 1181次 |
（1）本标准规定了肉嫩度的测定方法
（2）本标准适用于家禽及大型禽类肉的嫩度测定
