张经理
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包装类型 | 瓶 | 电压 | 380V |
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功率 | 120kw | 灌装能力 | 2000-36000瓶/小时 |
外形尺寸 | 13565mm | 自动化程度 | 全自动 |
温州科信起泡生产线
一、气泡酒的分类
对于气泡葡萄酒来说,主要有以下几类:
天然气泡葡萄酒:含糖量小于或等于12.0克/升的气泡葡萄酒
绝干气泡葡萄酒:含糖量12.1-20.0克/升的气泡葡萄酒
干气泡葡萄酒:含糖量20.1-35.0克/升的气泡葡萄酒
半干气泡葡萄酒:含糖量35.1-50.0克/升的气泡葡萄酒
甜气泡葡萄酒:含糖量大于或等于50.1克/升的气泡葡萄酒
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二、科信企业文化
企业宗旨:管理是基础,质量是生命,效益为根本,市场为导向,科技当先行。
企业文化:以人为本,科技兴企,敢为人先,超越自我
经营理念:诚信敬业,开拓创新,精益求精,用户至上
团队精神:开拓务实、精诚协作
创业精神:拼搏进取、创业发展
敬业精神:事业就是生命
企业精神:质量是企业的生命,管理是永恒的主题
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三、气泡酒的三种酿造工艺
1. 传统酿造法/香槟酿造法
这是耗时、成本zui高的酿制方法,所有的香槟都是采用这种方法酿制。不过,在香槟地区这一工艺被称为“香槟酿造法”,而在其他产区只能称为“传统酿造法”。采用传统酿造法酿制的起泡酒包括法国的克雷芒、西班牙的卡瓦、的弗朗齐亚柯达等。
2. 转移法
此种起泡酒酿造法在初期阶段与传统酿造法相同,只是在瓶中进行第二次发酵后不进行转瓶,而是直接将酒倒入密封罐中进行澄清,然后重新装瓶。新世界的起泡酒广泛使用这种方式来生产高质量的起泡酒。
3. 查玛法/传统酿造法
这种酿造方法来自,第二次发酵不是在瓶中,而是在不锈钢罐中进行。流行的普洛赛克和阿斯蒂起泡酒采用这种方法酿制。
此外,加二氧化碳法是向酒中直接注入二氧化碳,类似苏打水的生产工艺,这虽然也是酿制起泡酒的方法之一,但只用于非常廉价的起泡酒。
四、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。
温州市科信轻工机械有限公司
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