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| 操作方式 | 间歇式 | 干燥介质 | 烟道气 |
|---|---|---|---|
| 干燥介质移动 | 其他 | 工作类型 | 气流式 |
| 加热方式 | 传导式 | 类型 | 回转真空干燥机,冷冻真空干燥机,微波真空干燥机,双锥真空干燥机,耙式真空干燥机,立式,卧式,带式,箱式,盘式,其他 |
| 温度范围 | 低温式 |
水果鲜奶冷冻干燥机介绍：
冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，三种状态既可以相互转换又可以共存。 当水在三相点（温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa）时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。
冷冻干燥机工作原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程， 冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。
水果鲜奶冷冻干燥机产品特点：
预冻与干燥在原位完成，冻干过程自动化，操作简便。
2.板层内走循环介质，温度可调节，温差≤1℃，制冷加热效果更均匀。
3.触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。
4.可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。
5.整体式设计，便于运输及安装，节省空间。
6.可连接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液压加塞系统等功能。
General Detail 总述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 规格 |
1 | Mode 型号 | TF-FZG-5 |
2 | Output (approx.) 产量（大约） | 50KG |
3 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 100kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微机处理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大约）（长×宽×高） | 4500×2100×3600 (Final dimension based on design) （以最终设计尺寸为准） |
6 | Weight (approx.) 重量（大约） | ~5,000kg |
7 | Chamber type Material 冻干箱外型 材质 | Cylindrical SUS 304 圆筒体 |
8 | Temperature range 温度范围 | -45~-50°Cto + 80°C |
9 | Number of shelves 板层数 | 5+ 1(upper radiant shelf) （温度补偿板） |
10 | Dimension (L × W × T) (mm) 板层尺寸（以设计为准） | 1000x1000x20 |
11 | area (sq. m) 面积 | 5 |
12 | Spacing (mm) 板间距 | 65 |
13 | Material 材质 | SUS 304 |
14 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圆筒体 |
15 | Final temperature 极限温度 | -65°C~-70℃ |
16 | Coiled pipe material 盘管材质 | SUS 304 |
17 | Final vacuum 极限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
18 | Software 软件 | TF-5000 |
19 | PLC 可编程控制器 | Omron |
20 | Industrial personal Computer 工控机 | Touch Screen Computer 品牌平板电脑 |
21 | Electricity - total electrical load 总装机功率 | 37kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
22 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系统的冷却水 | 14m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C) |
23 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥0.4T/batch (P≥2bar, T=80°C) |
24 | Compressed air for pneumatic valves 用于气动阀的压缩空气 | 60L/min (4≤P≤8bar) |
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