酸奶全套加工设备现在的酸奶一般都用巴氏杀菌机进行杀菌，因为巴氏杀菌能大量的保存奶中的所有的营养物质，把有害物质杀死，但因为是巴氏杀菌所以杀菌后的奶必须要4度冷藏来保存。

酸奶全套加工设备巴氏灭菌方法是非常温和的,与其他处理工艺相比,杀死细菌,确保消费者的食品安全的同时,几乎到了牛奶和乳制品不产生副作用(包括色、香、味),但人生苦短,需要冷藏。所以它的系列产品,小型酸奶生产设备分为“即时”新鲜,如各种脂肪奶油,液态奶,发酵牛奶,奶酪,等等,马克方法通常被称为“新鲜”,由世界各国使用很长一段时间。牛奶是食物蛋白质的好来源之一,事实上,牛奶中的蛋白质科学和安全处理后,更好的吸收。实验证明牛奶不同的加工工艺,在人体的主要营养摄入蛋白质和钙的吸收,小型酸奶生产设备对健康的好处没有区别。*略有不同,但人体吸收维生素的水果和蔬菜是主要的渠道,不同生产过程的影响牛奶中所含的维生素饮料用者是zui小的。

酸奶工艺流程如下：乳酸菌纯培养物→母发酵剂→生产发酵 原料乳预处理→标准化→配料→均质→杀菌→冷却→加发酵剂灌装在零售容器内→在发酵室发酵→冷却→后熟→凝固型酸奶→ 在发酵罐中发酵→冷却→添加果料→搅拌→灌装→后熟→搅拌型酸奶 

酸奶的营养主要包括3个方面：      
首先，其主要原料是牛奶，在发酵过程中，原料奶的营养成分没有受到破坏，被保 留在酸奶里。中大型酸奶生产线      
第二，和普通牛奶相比，发酵使各营养成分发生转化，变得更易于人体吸收消化。  
第三，由乳酸菌本身及其代谢产物给酸奶中大型酸奶生产线带来了各种普通牛奶所没有的新的生理活性

300L杀菌罐
电功率：20KW
重量：150KG
安装尺寸：1140-1140-190
罐体尺寸：800*600*2
搅拌器转速：36r/min
加热面积：1.6
工作压力：0.9mpa
物料进出口：40mm
电压：380V

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