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| 电压 | 380V | 功率 | 3.75Kw |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备 | 外形尺寸 | 1750*1600*1830 |
产品简介
详细介绍
实验室型真空滚揉机整体采用SUS不锈钢制造,相比其他厂家,各部件均厚2-3个单位,而且关键结构还采用特殊材料,增强产品的可靠性,比如滚筒封口,在其他厂家还采用不锈钢板作为封口以降低生产成本时,我司采用整体铸造法兰部件,作为封口,不仅更加坚固,而且还提升了抽真空的真空度,使得产品入味更加*。
主要作用就是缩短食品腌制的时间，提供腌制这一工艺的工作效率，变频滚揉机通过变频器的调节作用，能够调节滚筒的转速，能够适用不同产品的滚揉需要，*的适应不同腌制工艺的要求。变频滚揉机价格公道，厂家直接面向客户，*直销的销售模式减少了客户的额外花销。
实验室型真空滚揉机是常见的肉制品加工设备。滚揉机是通过带有一定倾斜度浆叶的滚筒的滚动，带动滚筒内肉制品的运动，达到摔打的作用，使肉制品将腌渍液吸收。真空滚揉机可以将滚筒内气压抽成真空状态，在真空状态下滚筒内的肉类由于外部气压的变化，细胞膜内外产生渗透压，细胞膨大，腌渍液进入细胞内，产品与腌渍液的结合性更好，对味道的吸收也就更好，产品也会更加柔嫩。实验室牛排真空滚揉机采用*，加以改善，更加符合实际生产需要。
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